Главная → Ми вже з вами розмірковували

Ми вже з вами розмірковували

Ми вже з вами розмірковували на тему, що приготувати на Новий рік Дракона, і прийшли до висновку, що Дракону вже точно не сподобається всяка дрібниця (тільки в зубах застрягне), а краще поставити на новорічний стіл небудь грунтовне, солідне, велике. Наприклад, чудовий окіст, фарширований цибулею і прянощами, і запечений в духовці! Або нашпигований морковочкой і часничком … Але — давайте по порядку.

Отже, нам знадобиться свинячий окіст на півтора кілограма, дві червоні цибулька, листя шавлії, рослинна олія, сіль, перець.

Листя шавлії вимити, крупно нарізати. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити в рослинній олії. Додати шавлія, перемішати, зняти з вогню.

Окорок вимити, натерти сіллю з перцем, зробити поздовжній надріз (не до кінця). У надріз покласти цибулю з шавлією, надати м'ясу первинну форму, зв'язати мотузкою. Поставити в гарячу духовку на 25 хвилин; потім зменшити температуру, готувати ще годину.

Ми вже з вами розмірковували

Можна не надрізати окіст і не фарширувати його цибулею, а зробити багато дрібних дірочок ножем, і в отримані "кишеньки" вкласти шматочки часнику і морквини.

На гарнір добре зробити картоплю: відварити в мундирі, а потім почистити, розрізати навпіл і "підкласти" до окосту на хвилин 20, щоб підрум'яниться. Щиро рекомендую — смакота. Для святкового, і особливо — новорічного столу просто ідеальний рецепт!

До свята всім хочеться виглядати краще; але ніяка косметика і ніякої наряд не допоможуть там, де немає здоров'я. Ті, хто піклується про своє здоров'я і самопочуття, повинні подумати про те, де купити складаний масажний стіл, щоб процедура масажу була комфортною і дарувала спокій, гарне самопочуття і красу.