Главная → В кінці листопада-початку

В кінці листопада-початку


В кінці листопада-початку грудня святкується Ханука — веселий єврейське свято. Святковий стіл повинен бути рясним, а центральне місце на ньому займають страви, смажені в маслі.

Це можуть бути, наприклад, латкес, які відомі також під псевдонімом "драники". Щоб їх приготувати, нам знадобляться:
5 великих очищених картоплин
1 велика цибулина
4 яйця
1/3 склянки борошна
1 чайна ложка солі
1/4 чайної ложки перцю
1/3 склянки олії для підсмажування

Натріть картоплю й цибулину на дрібній тертці або пропустіть їх через блендер, підлив туди трохи води. Додайте яйця і як слід перемішайте. Додайте борошно або крохмаль, посоліть, поперчіть і розмішайте. Розігрійте масло на сковорідці і потім наливайте по одній столовій ложці суміші на сковорідку. Коли оладки підсмажаться, переверніть їх на іншу сторону.

Ось ще один рецепт латкес:
Картоплю натерти на середній тертці, віджати і злити сік, додати дві столові ложки крохмалю, півсклянки кефіру, сіль. Змастити маслом деко і запікати в розігрітій духовці 10-15 хвилин.

Мій блог знаходять за такими фразами

  • рецепт млинцевий торт з кремом
  • російська кухня
  • простий рецепт шоколадного пирога
  • В кінці листопада-початку

  • фото апельсин
  • banan
  • прості рецепти рис