Главная → Цей пиріг робиться

Цей пиріг робиться


Цей пиріг робиться недовго; розрахований на 6-8 осіб, і прекрасне поєднання яблук, кориці і горіхів додає йому дивний смак і аромат. Із задоволенням ділюся з вами рецептом.

Для його приготування нам знадобиться рослинне масло, вода, борошно, сіль, кілограм яблук, 100 г волоських горіхів, кориця, цукровий пісок, цукрова пудра для посипання.

Цей пиріг робиться

14 столових ложок борошна, 7 столових ложок рослинного масла, 10 столових ложок води і сіль з'єднати, перемішати. Замісити тісто. Тісто розкачати в пласт, промазати рослинним маслом, скрутити в рулет і залишити на півгодини.

Яблука для начинки очистити, натерти на дрібній тертці, віджати сік, додати корицю, рубані горіхи, цукор за смаком, перемішати.

Тісто розрізати на пару частин, розгорнути; на одну з розгорнутих половинок викласти яблука з горіхами і корицею, накрити зверху іншою половинкою тіста і знову згорнути.

Печеться пиріг приблизно 45 хвилин у духовці, зігрітої до 180 градусів Цельсія. Вийняти, остудити, нарізати на порції, посипати зверху цукровою пудрою. Тим, хто любить кокосовий смак — можна посипати кокосовою стружкою і її ж в начинку підмішати.

Мені завжди було цікаво, чи можна пекти в мікрохвильовці; виявилося, що можна — треба просто знайти хороші рецепти для мікрохвильовки, випробувані і надійні. Багато людей не знають переваг готування в свч печі, а між тим — це швидко та економно.