Главная → Давненько ми не говорили

Давненько ми не говорили


Давненько ми не говорили про напої — саме час заповнити пробіл. Тим більше, що практично всі інгрідієнти цього фруктового чаю можна дістати в будь-який час року.

Думаю, що цей рецепт цілком підійде не тільки для особистого користування, але і для невеликого прийому, де предполагаютсся в меню легкі алкогольні напої. В іншому випадку можна знайти підходящі до випадку рецепти алкогольних і безалкогольних коктейлів, які припадуть до смаку і вам, і вашим гостям.

Для фруктового чаю (його можна подавати з льодом) нам знадобиться чотири столові ложки сухої заварки чорного чаю, 20 г м'яти, три апельсина, три лимона, 5-6 ягідок полуниці, 100 г цукру, 400 мл будь-якого ягідного лікеру.

Готується фруктовий чай так: у великий чайник кладемо заварку, половину м'яти, вливаємо літр і двісті мл окропу. Наполягаємо 10 хвилин, проціджуємо, додаємо цукор, розмішуємо, ставимо остигати.

Вичавлюємо сік з двох апельсинів і двох лимонів, додаємо в чай. Підмішуємо лікер, ставимо в холодильник. Один залишився апельсин і лимон обшпарюємо, нарізаємо на тонкі часточки. Полуницю нарізаємо на скибочки, розкладаємо фрукти по келихах. Наливаємо чай, встромляємо по гілочці м'яти.