Главная → Оскільки я взяла на

Оскільки я взяла на

Оскільки я взяла на себе почесну роль оператора, великотрудні функції кухаря виконував мій чоловік. Тому не дивуйтеся, побачивши рук на фото, попереджаю відразу — це не я! Сподіваюся, що мої докладні покрокові інструкції вам допоможуть зварганити відмінне блюдо. До речі, прекрасний варіант на День святого Валентина: Готуєте спільно, потім спільно поїдаєте.

У загальних рисах про те, як готувати котлети по київськи, я вже писала тут. Отже, нам знадобляться курячі філе. Їх треба відбити — гарненько, але обережно, щоб не порвалися, змастити майонезом, посолити і поперчити.

Викладаємо в центр відбивною шматочок масла. В останній раз ми поекспериментували: поклали ще й шматочок сиру!

Акуратно згортаємо відбивну з маслом, як велику "сигару", і змочуємо в збитому яйці:

Тепер треба гарненько, але обережно обваляти нашу "сигару" в сухарях:

Обсмажуємо наші котлети в достатній кількості вершкового масла. Перевертаємо, щоб вони рівномірно підрум'янилися з усіх боків:

Повірте — це дуже смачно! Тільки не пересушити котлетки при смаженні — і вони вийдуть соковитими і ніжними.

Найсвіжіші новини автомобільного світу: авто-прем'єри, авто-спорт, тюнинг, корисна інформація для водіїв.

Оскільки я взяла на