Главная → Вже, здавалося б, стільки

Вже, здавалося б, стільки


Вже, здавалося б, стільки є рецептів салатів — нічого нового не придумаєш! Але насправді фантазія кулінарів просто не має меж — перевірено на власному досвіді. Пропоную вам ще один дуже цікавий і легкий, нескладний рецепт салату з грінками. Можна додати кедрові горішки!

Для приготування нам знадобиться один качан зеленого салату, чотири помідори, одна морква, корінь петрушки, один огірок, одна цибулька, хліб для тостів, оцет, рослинне масло, чайна ложка гірчиці, сіль і мелений чорний перець.

Як бачите, всі продукти вельми здорові і дієтичні. Не можна ж, справді, споживати виключно жири і вуглеводи — а не то доведеться познайомитися з такою процедурою, як ліпосакція живота. Здоров'я у нас тільки одне, пам'ятайте про це!

Отже, зрізаємо кірки з хлібця, м'якуш нарізаємо кубиками, обсмажуємо в рослинному маслі, Остуджуємо. Морквину та корінь петрушки чистимо, миємо, шаткуємо.

Огірок і помідори миємо, нарізаємо кружечками, ріпчаста цибулю нарізаємо кільцями. Листя салату моєму, обтрушують від води, розриваємо руками на невеликі шматочки. Всі з'єднуємо і перемішуємо.

Рослинно масло (приблизно 5 столових ложок) змішуємо з гірчицею. Постійно помішуючи, акуратно вводимо оцет. Солимо, перчимо. Отриманим соусом заправляємо салат.

Тепер розкладаємо салат по тарілках і посипаємо зверху греночкамі.