Главная → Любите шоколад

Любите шоколад


Любите шоколад? Тоді шоколадний бісквіт в хлібопічці саме для вас! Приготувати такий бісквіт не складе труднощів. Головний плюс рецепта полягає в тому, що його можна застосовувати як для хлібопічки, так і для духовки.

Якщо вам потрібно терміново щось приготувати з найменшими витратами, цей рецепт підійде ідеально. Приміром, посилаєте поздоровлення смс хлопцю з днем народження, і він ще не встигає відповісти, а чудовий кекс йому в подарунок вже готовий!

Інгредієнти:

Білки — 3 шт
Цукор — 200г
Сіль — 0,5 чайної ложки
Какао — 1 чайна ложка
Розпушувач — 1 чайна ложка
Борошно — 230 г

Процес приготування:

1. Відокремте білки від жовтків.

2. Білки збийте з невеликою кількістю солі.

3. Коли піна буде достатньою густий (такий, що міксер залишає за собою видимі доріжки), всипте цукор тонкою цівкою, збивайте цю масу ще кілька хвилин.

4. В окрему миску просійте борошно через сито. Додайте какао і розпушувач для тіста. Якщо у вас немає розпушувача під рукою, замініть його тим же кількістю гашеної соди.

5. З'єднайте борошно і білки разом, ніжно перемішуючи цю масу.

6. Форму для хліба змастіть олією, попередньо діставши лопатку. Вилийте туди тісто. Поставте режим випікання на 50 хвилин. Коли прозвучить сигнал про закінчення, дістаньте бісквіт, перевернувши форму. Він повинен легко «випасти» з форми. Переверніть його і накрийте рушником до повного охолодження.

7. Поки печеться бісквіт, ви можете обсмажити хліб у решти жовтках. Додайте до них 50мл води, збийте. Поріжте тонко хліб, умочіть його в яйці з двох сторін і покладіть на розпечену сковороду. Обсмажте з двох боків до золотистої скоринки. Такий хлібець можна використовувати для бутербродів або з'їсти так.

Приємного вам апетиту!

Марія Агеєва спеціально для Обід з нічого