Главная → Чудовий рецепт Ушиці

Чудовий рецепт Ушиці


Чудовий рецепт Ушиці
Чудовий рецепт Ушиці, який не зажадає значних грошових і часових витрат — саме те, що треба для будь дикої і ледачої хазяйки! Рецепт розрахований на три-чотири порції; час приготування — близько години.

Нам знадобляться наступні продукти: 400 г хека (про те, як смачний хек, ми вже говорили тут; розглянемо тепер ще один варіант приготування цієї простенької і смачненьке рибки!), Пара цибулин, пара бульб картоплі, стручок червоного солодкого болгарського перцю, пара помідорів , пучок петрушки, сіль, столова ложка оцту.

Рибку миємо, чистимо, ріжемо на шматочки середнього розміру. Картоплю і цибулю чистимо, ріжемо на четвертинки. Перець миємо, ріжемо навпіл, видаляємо плодоніжку і насіння.

Всі овочі викладаємо в каструлю, заливаємо водою, варимо на свіжому вогні. Коли вони майже приготуються, солимо і кладемо рибу. Потім додаємо оцет і варимо ще близько 10 хвилин. Потім додаємо очищені від шкірки і нарізані помідори, а також посіченою зеленню петрушки.

Розливаємо по тарілках, подаємо на стіл. Блюдо малокалорійні, тому на друге можемо сеье дозволити небудь щільніше, наприклад, котлети з печінки. Вийде досить смачний і корисний дует, не обтяжує шлунок.