Главная → Капуста по своїй природі

Капуста по своїй природі


Капуста по своїй природі є унікальним продуктом. Вона настільки універсальна, що може бути присутнім в нашому раціоні щодня в різному вигляді, і при цьому не набридати. За це ми її і любимо.

Капуста — прекрасний дієтичний продукт, який, як правило, рекомендується тим, хто бажає схуднути, а також тим, хто веде здоровий спосіб життя. Цей овоч часто використовують для приготування різних вітамінних салатів з додаванням інших інгредієнтів.

Чудової основою салатів є червонокачанна капуста, яка виглядає більш привабливо і незвично. Вона багата калієм, магнієм, залізом, клітковиною і білками. А ще в цьому унікальному дар природи міститься речовина, що запобігають білокрів'я — антоціан.

Ще однією особливістю цієї капусти є вміст фітонцидів, що попереджають розвиток туберкульозу. Дуже корисний сік з червоної капусти, який успішно застосовується при лікуванні різних захворювань, так як цей сік володіє чудовими очисними властивостями.

Пропоную приготувати чудовий освіжаючий салат з червоної капусти з додаванням апельсина. Його вишуканий смак сподобається навіть найдосвідченішим гурманам. У ньому присутній і кисло-солодкий смак апельсина, і гіркий смак цибулі, а пом'якшує все це сама капуста, яка поєднується як з солодкими продуктами, так і з гіркими.

Інгредієнти:
Капуста червонокачанна — близько 300-400 гр.
Апельсин — 1 шт.
Цибуля червоний кримський -? головки
Майонез для заправки салату.

Приготування:

Нашінкуем дрібно червону капусту.

Тонко наріжемо лук.

Капуста по своїй природі

Змішаємо обидва інгредієнта.

Тепер очистимо апельсин. Видалимо кісточки і грубу плівку. Наріжемо невеликими шматочками.

Додамо апельсин до капусти і цибулі.

Поллємо майонезом. Перемішаємо.

Дуже смачний салат з червоної капусти з апельсином готовий радувати вас в будь-який час року! Для різноманітності в меню можна ще спробувати найсмачнішу блинчатий пиріг, який припаде до смаку навіть самим відчайдушним прівередой.

Салат з червоної капусти з апельсином

Ольга Кікляр спеціально для Обід з нічого