Главная → Представляю вам ще

Представляю вам ще


Представляю вам ще один чудовий рецепт з колекції кулінар-меломанки Ганни, яка подарувала цього блогу кілька смачних ідей. Це чудовий соковитий банановий торт, який доведеться гарантовано до смаку всім без винятку.

Для бісквіта нам знадобляться: три яйця; одна склянка цукру; склянка сметани; півчайної ложки соди; склянка пшеничного борошна.

Для крему: масло вершкове 125 г; банку згущеного молока.

Для глазурі — 65 г масла і столова ложка цукру, дві столові ложки молока, 50 г чорного шоколаду.

Банан — 3 штуки.

Яйця треба збити з цукром, додати в них сметану, в якій погашена сода, потім ввести в тісто просіяне борошно. Все як слід перемішати.

Вилити тісто у форму, змащену маслом, і випікати в розігрітій духовці при середній температурі, до готовності.

Поки бісквіт остигає, приготувати крем, ретельно збивши розм'якшене вершкове масло зі згущеним молоком.

З охололого бісквіта вирізати серединку — залишити бортики і вийняти м'якуш ложечкою. Вийде бісквітна "тарілка", яку треба наповнити порізаними бананами.

Представляю вам ще

Частиною крему обмазати боки торта. У крем, що залишився покришити бісквіт, перемішати, кремом з бісквітної крихтою покрити банани.

Приготувати глазур: розтопити шоколад з маслом, додати молоко і цукор. Якщо лінь робити глазур, можна потерти зверху шоколад.

Банановий торт повинен постояти в холодильнику дві-три години, щоб просочитися.

Також рекомендую приготувати ніжне і незвичайне суфле сирне, гідне святкового столу!