Главная → Ще один незвичайний великодній

Ще один незвичайний великодній


Ще один незвичайний великодній рецепт — на цей раз пропоную вашій увазі сирну паску з морквою. Для її приготування нам знадобиться один кілограм сиру, чотири морквини, склянка цукрового піску, 200 г вершкового масла, цедра апельсина, ванільний цукор, кондитерська посипка.

Як готувати святкову солодку паску з морквою? Спочатку очистимо морква, помиємо гарненько, натремо на тертці, пересипаючи цукровим піском. Прогріємо її на маленькому вогні, щоб вона стала м'якою.

Потім протремо моркву через сито разом з сиром. Додамо розм'якшене масло, терту апельсинову цедру, ванільний цукор, все перемішаємо і зіб'ємо гарненько міксером. Якщо мрієте про професійну кухонній техніці — зверніть увагу на планетарний міксер ціна якого стане для вас приємним передсвятковим сюрпризом.

Викладаємо отриману масу в спеціальну форму або друшляк, вистелений чистим полотняною тканиною. Зверху кладемо прес і ставимо в холодильник на 6-8 годин. Прикрасимо кондитерської посипкою — і наша пасха готова! Ще один незвичайний великодній