Главная → Вівсяне печиво з горіхами

Вівсяне печиво з горіхами


Вівсяне печиво з горіхами і корицею — смачна й ароматна випічка. Можна навіть сказати, що таке печиво буде дієтичним, так як в його склад не входять курячі яйця, сметана або маргарин. Цукровий пісок (цукрову пудру) можна замінити медом.

Кориця та імбир додасть незвичайний смак. Якщо ви не любите їх, тоді краще відразу відмовитися від їх застосування. Але дрібка кориці печиво не зіпсує. Подавати печиво краще до гарного кави або чаю. Купити чай елітних сортів можна в інтернет-магазині, де продається китайський чай Те Гуань Інь.

Інгредієнти:

1) Вівсяне борошно — 10 столових ложок з гіркою.
2) розпушувач тіста в маленьких пакетиках — 1 шт.
3) Горіхи — 7-8 шт.
4) Цукровий пісок — 2 ложки (столові з гіркою).
5) Сіль — щіпка.
6) Імбир мелений в пакетиках — 1 чайна ложка.
7) Кориця мелена в пакетиках — 1 чайна ложка.
Вода — скільки буде потрібно.
9) Рослинна олія — 4 столові ложки.
10) Борошно пшеничне — 2 столові ложки (я брала без гірки).

Приготування:

У миску висипайте вівсяну муку. Приготувати її можна дуже просто. Треба взяти вівсяні пластівці і перемолоти їх за допомогою блендера.

Відразу в вівсяну муку треба додати розпушувач тіста і перемішати вміст миски.

Горішки треба почистити і покласти в миску. Потім знову перемішайте вівсяну муку і горішки. Горіхи краще не різати і не терти на тертці, а покласти як є.

Тепер додаємо цукровий пісок і дрібку солі. Цукровий пісок на ваш розсуд можна замінювати як цукровою пудрою, так і медом.

Якщо ви любите незвичайні смаки, тоді додаєте в тісто ложку кориці. Кількість прянощі можна регулювати залежно від того, як ви любите.

Додаєте мелений імбир в тісто і перемішуєте до однорідності.

Вливаєте рослинне масло і розтираєте його з вівсяним борошном.

Покладіть дві ложки пшеничного борошна, а потім ретельно перемішайте.

Тепер треба влити стільки води, щоб зібрати тісто воєдино.

Вівсяне печиво з горіхами

Ось така консистенція тесту буде до того, як ви почнете руками його вимішувати.

Тепер руками з'єднайте тісто, вимішуючи, як звичайне тісто з пшеничного борошна.

Тепер треба сформувати кульки такої величини, якою ви хочете зробити своє вівсяне печиво.

Підготуйте лист, застеліть його пергаментом і викладайте кульки, які ви сформували раніше. Потім рукою їх небагато пріплюсніте.

Ставте деко в духовку і випікайте мінімум тридцять хвилин на тихому вогні. Взагалі час випікання залежить від розміру та кількості печива і того, який вогонь ви зробите.

Готове печиво викладіть на тарілку або блюдо і дайте йому охолонути. Після цього можете подавати з чаєм, кавою або молоком.