Главная → Про користь гречаної каші

Про користь гречаної каші


Про користь гречаної каші відомо всім, принаймні, слов'янським народам. Саме в Росії страви з гречки дуже популярні й улюблені. Гречана крупа — унікальний і дуже корисний продукт. У ній міститься цілий ряд вітамінів: В, В1, В2, В9, РР. Також до складу входять незамінні амінокислоти в кількості 18, клітковина.

Про користь гречаної каші

Гречана каша незамінна в нашому раціоні. Вона корисна як дітям, так і дорослим. У готовому вигляді каша є хорошим очищувачем організму від радіоактивних речовин. Білок гречки порівняємо з білком тваринного походження, тому нею часто замінюють деякі продукти. Калорійність гречки на сто грамів продукту складає 340 ккал.

Гречана каша є одним з перших продуктів, що вводяться в прикорм малюків до року. Її цінні якості дійсно перевірені часом. З гречки можна готувати не тільки кашу: з неї виходить чудовий крем-суп, або зробити млинці з колесо до воза з гречки.

Гречану кашу можна готувати по-різному, додаючи в неї всілякі інгредієнти. На сьогоднішній день пропоную приготувати дуже смачне блюдо в горщиках з цієї крупи з додаванням грибів.

Інгредієнти:
Гречана крупа — 1,5 склянки
Цибулина велика
Гриби шампіньйони — 150-200 гр.
Зелена цибуля, кріп
Сіль.

Приготування:

Лук страхуємо на рослинному маслі.

Гриби нарізаємо шматочками середнього розміру. Додаємо їх у сковороду і обсмажуємо з цибулею до золотистого кольору, трохи присолюємо.

Гречану крупу промиваємо і укладаємо в горщики так, щоб вона займала? ємності. Додаємо сіль. Зверху викладаємо гриби з цибулею. Злегка перемішуємо.

Зелень нарізаємо і висипаємо в горщики.

Заливаємо водою до верху і ставимо в духовку накриті кришками горщики (200 градусів) на 40-60 хвилин.

Готову кашу подаємо прямо в горщиках. Зазначеної кількості інгредієнтів вистачить на два горщика середнього розміру. Залишається побажати вам, великі гурмани, приємною і корисною дегустації!