Главная → Для приготування булочок

Для приготування булочок


Для приготування булочок необхідно дріжджове тісто. Можна зробити його за власним рецептом, а можна просто використовувати покупне. Фіксованої кількості тесту немає, воно залежить від бажаної кількості булочок.

Я дуже люблю печене в будь-якому вигляді, особливо з дріжджового тіста. Пироги та пиріжки, пісні булочки і плюшки безроздільно панують в моєму серці і раціоні.

Отже, необхідні інгредієнти:

— тісто дріжджове;
— пакетик кориці;
— цукор;
— пакетик кунжуту;
— рослинна олія.

Детальний приготування дріжджового тіста описано тут і тут, так що повторюватися не будемо, приступимо безпосередньо до плюшками!

Приготування:

— тісто розділити на невеликі сочні. Кожен розкачати тонший, надавши овальну форму;
— на сочень капнути трохи рослинного масла (приблизно по чайній ложці) і розмазати його по всій поверхні.;

— посипати чайною ложкою цукру, невеликою кількістю кориці і кунжутом. Розподілити всі рівномірно, трохи не доходячи до країв;

— згорнути з тіста щільний рулетик;

— тепер скласти його навпіл, щільно притиснувши кінці, щоб вони злиплися;

— розрізати рулет уздовж, починаючи від притиснутих кінців;

— розправити плюшку, щоб вийшло сердечко;

— викласти булочки на деко і запікати до появи красивого рум'янцю.

З начинками можна експериментувати. Робити просто з цукром або тільки з корицею; додати свіжі ягоди або ізюм — все залежить тільки від ваших особистих переваг і бажань ваших домашніх, заради яких і затівається кулінарне бенкет.