Главная → Найчастіше мені доводилося

Найчастіше мені доводилося


Найчастіше мені доводилося готувати рулет з маком, який виходив дуже великим. Таким рецептом мене навчила моя бабуся, яка просто універсальний і професійний кулінар. Але от сьогодні я вирішила трохи вдосконалити рецептик, зробивши не великий рулет, а міні-рулетики.

Рулети можна робити не тільки з маковою начинкою, але і з ягодами: вишня, полуниця, черешня калорійність мають низьку, і тому їх можна порадити тим, хто пече від талії (докладніше можна дізнатися за адресою: http://kuhnya.org/recipe / ingredients / frukty / chereshnya.html).

Для приготування міні-рулетиків з маком потрібно:

— молоко (1 ст.),

— цукор (1 ст.),

— яйце (2 шт.),

— масло (50 г),

— дріжджі (1 ст.л.),

— борошно (350 г),

— рослинне масло (2 ст.л.),

— мак (100 г)

Спосіб приготування рулетів з маком:

1. Мак заливаємо окропом. Перемішуємо ложкою.

2. Підігріваємо молоко. Виливаємо до вже заздалегідь перемішаним яйцям з цукром і розтопленим маслом.

3. Додаємо дріжджі. Перемішуємо.

5. Потім сипем борошно. Перемішуємо ложкою, і замішуємо тісто. Накриваємо тісто рушником, даємо йому підійти (хвилин 40).

6. Поки тісто підходить, приготуємо мак. Збиваємо його з цукром на блендері.

6. Коли тісто збільшитися в 2 рази, обминаємо його. Викладаємо на стіл.

Найчастіше мені доводилося

8. Формуємо кульки.

9. Кожна кулька придавлюємо.

10. Всередину кладемо мак, а потім скручуємо рулетиком.

11. Викладаємо отримані рулети на деко.

12. Змащуємо кожен рулет яйцем.

13. Випікаємо 25 хвилин при 180 градусах.