Главная → Про те, наскільки роли

Про те, наскільки роли


Про те, наскільки роли корисні і популярні, ми вже згадували неодноразово. Ми з вами готували роли з крабовими паличками; тепер спробуємо приготувати їх за оригінальним рецептом, зі слабосоленої рибкою і свіжим огірком.

Для приготування ролів нам знадобляться продукти:

• Форель слабо
• Свіжий огірок
• Рис для суші
• Листи норі
• Рисовий оцет

Для прикраси нам знадобляться продукти:

• Редис
• Харчовий барвник
• Зубочистки
Про те, наскільки роли
• Зелень
• Морква

Приготування:

фото 1

1. Наріжте форель дрібними шматочками (фото 1).

фото 2

2. Наріжте дрібними кубиками огірок (фото 2).

фото 3

3. Відваріть рис в підсоленій воді. Рис краще брати спеціальний, для суші, він має гарну клейкість і не розварюється на кашу (фото 3).

фото 4

4. Поки вариться рис, приступайте до виготовлення прикраси. Наріжте редис кружечками (фото 4).

фото 5

5. Формою виріжте квіточки (фото 5).

фото 6

6. Замочіть квіти в синьому харчовому барвники на кілька хвилин (фото 6).

фото 7

7. Нанизати квіти на зубочистку і покладіть на паперову серветку сушитися (фото 7).

фото 8

8. Із сирої моркви виріжте конусоподібні сердцевінкі і нанизати на кожну зубочистку (фото 8).

фото 9

9. Розкладіть норі на суху поверхню, руки змочіть в рисовому оцті і трохи збризніть їм лист норі, особливо по краях. Зверху рівномірно розподіліть рис, на краю шар форелі і огірків (фото 9).

фото 10

10. Починаючи з краю з фореллю, закатайте норі в рулет, наріжте гострим ножем на рівні шматочки. Складіть роли пірамідкою в блюдо і прикрасьте незабудками і зеленню (фото 10).

Роли самі по собі виглядають красиво, але якщо ви ще проявіть фантазію і прикрасите блюдо, ваші гості не залишаться байдужими!