Главная → Цей рецепт для таких

Цей рецепт для таких


Цей рецепт для таких, як я: затятих шанувальників м'яса. Я вже багато разів зізнавалася у своїй кровожерливості, і нічого не можу поробити: чим більше м'яса у страві, тим воно для мене смачніше. Так що ви не здивуєтеся, зустрівши в моїй колекції цей апетитний рецептик.

Для приготування м'ясної запіканки нам знадобиться кілограм фаршу (краще брати змішаний — наприклад, свинина з яловичиною), чотири яйця, столова ложка вершкового масла, 50 мл вершків, банка консервованої кукурудзи, півкіло картоплі, шість помідорін, пара цибулин, столова ложка кетчупу, рослинне масло, сіль, мелений чорний перець. Якщо ж для вас такий набір продуктів важкуватий, зверніть увагу на рецепт картопляна запіканка з сиром, теж дуже смачно.

Картопля миємо, чистимо, нарізаємо кружальцями, посолити, обсмажити на олії до золотистого кольору. Тепер треба викласти картоплю у форму для запікання, змащену вершковим маслом. Розрівняти.

Цей рецепт для таких

Тепер візьмемося за фарш. Посолимо його, поперчимо, додамо одне яйце, перемішуємо. Цибулю чистимо, нарізаємо, обсмажуємо до золотистого кольору, додаємо у фарш. Туди ж відправляємо і консервовану кукурудзу, попередньо злив рідина. Перемішуємо, викладаємо у форму на смажену картоплю.

М'ясна запіканка з помідорами і картоплею

Тепер зверху на фарш викладаємо половинки помідорін, злегка вдавлюючи, зрізом вгору. Залишилися яйця збиваємо з вершками і кетчупом. Поливаємо зверху фарш. Відправляємо в гарячу духовку (200 градусів). Печемо близько сорока хвилин.