Главная → Смаженка —- неймовірно

Смаженка —- неймовірно


Смаженка — Неймовірно смачна випічка білоруської кухні, яка за методом приготування схожа на італійську піцу. Вона готується на коржі з дріжджового тіста, як і наша класична знакоміца з сонячної Італії.

Смаженка - неймовірно

Для ледачих шанувальників відкритих пирогів зі змішаною начинкою і чудесним ніжним сиром тепер знайдений чудовий варіант — доставка піци на будинок. Вони можуть замовити піцу і ласувати нею, не встаючи з улюбленого дивана, а якщо ви хочете спробувати білоруський варіант, надягайте фартухи і беріться за справу!

В якості начинки нам знадобиться 50 г томатної пасти або кетчупу, сіль, чорний мелений перець, чайна ложка базиліка, чайна ложка чебрецю, 200 грамів шинки та 200 грамів сиру. Як готувати тісто для піци — ми детально говорили тут, так що зосередимося на начинці смаженкі.

Викладемо в миску томатну пасту, сіль, прянощі, перемішаємо. Шинку наріжемо дрібними кубиками.

Тісто розгортаємо товщиною в півсантиметра; вирізаємо гуртки діаметром близько 15 см. Змажемо деко маслом, викладемо на нього гуртки з тіста. Размажем на кожній рівним шаром по дві столові ложки томатної суміші. Розкладемо зверху кубики шинки.

Натремо на тертці твердий сир і посипем ними кожну смаженку. Тепер відправляємо деко в духовку, зігріта до 200 градусів, і через 20 хвилин отримуємо смачну випічку.