Главная → Піца з морепродуктами

Піца з морепродуктами


Піца з морепродуктами — Це справжні ласощі. В принципі, я люблю піцу практично у всіх варіантах, але поєднання смаку креветок і сиру чіпає особливо чутливі струни моєї душі.

Для приготування піци з морепродуктами нам знадобиться: для тіста — півсклянки молока, півсклянки води, третина чайної ложки солі, пів чайної ложки цукру, чотири столові ложки рослинної олії, півчайної ложки сухих дріжджів, борошна — півтори-дві склянки, скільки візьме; для начинки — томатний кетчуп або томатна паста, креветки, мідії, кальмари, одна цибулина, один червоний солодкий перець, оливки, маслини, сушена чи свіжа зелень базиліка і естрагону, а також сир твердих сортів.

Для тих, хто віддає перевагу замовляти страви з морепкодуктамі у фахівців, є можливість замовити суші на будинок. Доставка суші 2 берега діє по Челябінська; подробиці можете дізнатися по посиланню.

А ми тим часом готуємо тісто для піци! Детально і покроково ми це вже описували тут. З'єднуємо всі перераховані вище інгредієнти, вимішуємо тісто, розкочують. Викладаємо на деко, змащене маслом. Змащуємо основу піци кетчупом, посипаємо тертим сиром. Зверху викладивваем цибулю і перець, нарізану кільцями, потім — шматочки кальмарів, мідії, креветки, нарізані кружками оливки і маслини без кісточок.

Зверху знову рясно посипаємо піцу сиром і зеленню, і випікаємо в духовці, розігрітій до 200 градусів приблизно 25 хвилин — щоб на сирі з'явилася золотава скоринка.