Главная → Дріжджове тісто —- нескінченний

Дріжджове тісто —- нескінченний

Дріжджове тісто — нескінченне джерело натхнення для господинь, навіть самих-самих ледачих. Домашній хліб, пироги, пиріжки, булочки — рецепти смаколиків, приготовлених з дріжджового тіста, складають товсті томи кулінарних книг.

Ми можемо приготувати паски або дріжджові оладки, але принцип залишиться все той же: звертатися з дріжджовим тестом нескладно, а їсти вироби з нього — одне задоволення! Сьогодні ми з вами будемо готувати булочки з родзинками в формі квітучих хризантем.

Інгредієнти для булочок "Хризантеми":

— яйце (1 шт.),

— сметана (0,5 ст.),

— цукор (100 г),

— ванілін,

— дріжджі (1 ст.л.),

— борошно (скільки візьме тісто),

— родзинки (200 г)

Приготування:

1. Змішуємо в мисці яйце, ванілін, цукор, сметану.

2. Додаємо дріжджі, а потім просіяне борошно.

3. Вимішуємо руками тісто.

Дріжджове тісто - нескінченний

4. Ділимо тісто на рівні шматочки. Додаємо родзинки.

5. Зі шматочків тесту робимо полосочки.

6. Скручуємо равликом. Робимо надрізи по всьому периметру равлики. в серединку кладемо родзинку.

7. Змащуємо хризантеми яйцем.

8. Випікаємо в духовій шафі 30 хвилин.

9. Готові хризантеми посипаємо цукровою пудрою (фото клікабельні):

Булочки з родзинками Хризантеми