Главная → Як тільки починаються

Як тільки починаються


Як тільки починаються холодні дні — всіх пробиває на солону-мариновану рибку. Тим, хто знає секрет, як зробити з мороженої кільки домашні анчоуси — присвячується! Сьогодні ми будемо робити салат на основі маринованої кільки. Всі його інгредієнти — виключно дешеві, але зате відповідна подача зробить такий салат прикрасою будь-якого столу.

Недороге і бюджетне блюдо частіше стає "цвяхом" меню, ніж вишуканий кулінарнийшедевр. Якщо ви знаєте відмінний рецепт кабачкової ікри — захвати близьких вам забезпечені. Якщо вмієте готувати незрівнянний салат з кільками — станете визнаним авторитетом!

Отже, нам знадобиться кілька кільок пряного посолу, пара яєць, пара картоплин, пара морквин, пара маринованих огірків, дві столові ложки зеленого горошку, одне зелене несолодке яблуко і майонез для заправки.

Картоплю і морквину вимити, відварити до готовності, остудити, очистити, нарізати кубиками. Огруци теж нарізати кубиками. Овочі перемішати. Яйця зварити вкурутую і нарізати кружечками.

Кільки акуратно обробити на філе. Яблуко очистити, натерти на крупній тертці, змішати з майонезом. На плоске блюдо викласти спочатку шар яблука з майонезом, потім — суміш овочів. Прикрасити зверху кільками і кружечками яєць.

Як тільки починаються