Главная → Чарівний рецептик

Чарівний рецептик

Чарівний рецептик приготування соковитих пиріжків з чорносливом, смажених у фритюрі. Як ви переконаєтеся, набір інгредієнтів самий скромний, а результат перевершить всі очікування. Щиро раджу спробувати!

Думаю, що ласуни всього світу будуть в захваті від таких пиріжків. А як бонус я вам ще підкажу, як варити варення з вишні, щоб всі подруги обзавідовалісь.

Отже, для наших пиріжків візьмемо півкіло борошна, півкіло чорносливу, 200 г мигдалю, 175 г маргарину, пару яєць, три столові ложки молока, дві склянки рослинного масла для фритюру, сіль і півчайної ложки соди.

Чорнослив треба розпарити, витягнути кісточки, вкласти всередину мигдаль. Якщо немає мигдалю — можна взяти половинки ядерець волоських горіхів. Ні горіхів — залишити просто чорнослив. А якщо немає чорносливу (скажу по секрету) то підійде і курага.

Чарівний рецептик

Тепер приготуємо тісто. Яйця взобьем з цукром, додамо молоко, м'який маргарин, сіль, борошно, соду. Замісити тісто, розділити на рівні частини, розкачати кожну, в чередінку покладемо чернослівіну, сформуємо пиріжки і обсмажити у фритюрі до золотистого кольору.

Викладемо пиріжки на серветку, щоб стік зайвий жир, а коли вони охолонуть, посипем їх цукровою пудрою.