Главная → Ця чудова закуска

Ця чудова закуска


Ця чудова закуска — справжня знахідка для прекрасних дам, які стежать за своєю зовнішністю і здоров'ям! Готується це блюдо в контейнерах з жорсткою алюмінієвої фольги, придатної для використання в мікрохвильовій печі. Єдина умова — формочки не повинні торкатися один одного і стінок печі.

До складу цієї чудесної закуски входять яйця і овочі; скажу відразу — курка з овочами або яйця з овочами — відмінне поєднання, білки і вітаміни, з'єднані в єдиному діалектичному пориві. А точніше, нам знадобляться сім яєць, 200 г шпинату, один червоний солодкий перець, одна цибулина, один см кореня імбиру, рослинне масло, сіль, чорний мелений перець.

Шпинат ретельно моєму. Лук і імбир чистимо і дрібно нарубують. Обсмажуємо дук і імбир на розігрітій рослинній олії. Обрізаємо жорсткі стебла шпинату, обсушуємо, нарізаємо смужками. Червоний перець миємо, видаляємо насіння, нарізаємо кубиками. Шпинат і перець всипаємо в сковорідку до цибулі з імбиром, обсмажуємо овочі разом втечение 10-15 хвилин.

Три яйця збиваємо з сіллю і меленим чорним перцем, додаємо їх в обсмажені овочі, тут же знімаємо сковорідку з вогню і швидко перемішуємо яєчно-овочеву масу. Розкладаємо масу по чотирьох формочках. У центрі кожної формочки робимо поглиблення і вливаємо туди сире яйце так, щоб жовток залишився цілим.

Ставимо формочки в мікрохвильовку і запікаємо півтори хвилини на повній потужності. Подаємо блюдо гарячим, не виймаючи з форми — ідеальний сніданок у постіль для прекрасної дами!