Главная → Потрібно приготувати смачний

Потрібно приготувати смачний

Потрібно приготувати смачну вечерю без особливих витрат сил і кулінарної майстерності? Пропонуємо вам спекти печеня зі свинячим серцем в горщику. Всі фото в покроковому рецепті клікабельні.

Приготування цієї страви зажадає від вас (на 5 горщиків):

• 2 свинячих серця,

• картопля, одна велика морквина, один солодкий перець, два середніх баклажана, дві цибулини,
• 100 г кетчупу (не гострого),
• лавровий лист, сіль, перець чорний мелений, щіпка меленого каррі, мелений коріандр, часник (7 зубків) і зелень,
• соняшникова олія.

Приготування:

Наріжте великими кубиками серце, півкільцями цибулю і морквину. Викладіть шарами інгредієнти не дно горщика: м'ясо, цибулю, морквину. Полийте їх столовою ложкою соняшникової олії (на 1 горшочек).

Потім наріжте великими шматочками картку, баклажани і перець, викладіть їх шарами: картопля (найбільший шар), баклажани і трохи солодкого перцю.

Зверху посипте майбутнє жарке спеціями і сіллю, покладіть в кожен горщик лавровий лист.

Потрібно приготувати смачний

Залийте вміст горщика соусом (2 столові ложки кетчупу на 1 склянку води), він розчинить сіль і спеції.

Потім посипте печеня нарізаним кубиками часником і дрібно посіченою зеленню. Накрийте все кришкою і поставте в нагріту духовку на 1 годину (200 градусів).

Увага! Під час приготування горщики намагайтеся не відкривати.

Подавати печеню на стіл можна в горщиках або в тарілках. Перед подачею посипте блюдо зеленню.