Главная / Архив года

Нежный террин “Курочка Ряба”

Нежный террин “Курочка Ряба”

Кто хотя бы один раз попробовал террин, никогда не станет называть его паштетом, пусть его консистенция и близка к последнему. Это аппетитное блюдо из мяса или птицы покоряет с первого взгляда: нежнейшим вкусом, эффектным внешним видом и возможностями для экспериментов. Но главное уникальное свойство террина заключается в его способности всякий раз удивлять своим многогранным послевкусием. ...

Читать полностью »

Голубцы в томатно-сметанном соусе

Голубцы в томатно-сметанном соусе

Для приготовления понадобятся: — одна белокочанная капуста — фарш полкилограмма — рис длиннозернистый 100 г ( …)

Читать полностью »

Рыбная запеканка под лимонным соусом

Рубрика: Из рыбы | 27 Дек 2012 | Комментариев нет »
Рыбная запеканка под лимонным соусом

Картофельная, тыквенная, творожная, вермишелевая запеканки давно стали довольно привычными блюдами на наших столах. А что скажут ваши домашние или гости, если вы их удивите рыбной запеканкой? До необыкновенного нежнейший вкус блюда обеспечивается сливками, а аппетитный внешний вид рыбная запеканка получает за счёт аппетитной хрустящей корочки. ( …)

Читать полностью »