Главная / Архив года

Апельсиновая панакотта

Рубрика: Десерты | 19 Фев 2010 | Комментариев нет »
Апельсиновая панакотта

Нам понадобится:1 л сливок 22% жирности;1 лимон (точнее его цедра);5 небольших апельсинов;малюсенький кусочек имбиря;пара ложек ароматного меда;два пакетика ванильного сахара (см. фото)и два пакетика желатина (из расчета на 1 литр жидкости);сахарный песок (примерно полстакана);крахмал (чайная ложка);физалис или кумкват (исключительно для украшения). ( …)

Читать полностью »

Крепкие спиртные напитки

Рубрика: Напитки | 17 Фев 2010 | Комментариев нет »
Крепкие спиртные напитки

Сегодня поговорим о таких крепких напитках, как джин, саке, водка и самогон. Джин Элитные марки джина получают следующим методом: высококачественный зерновой спирт обогащают натуральными растительными ароматизаторами (важнейшие из которых – можжевельник и кориандр), после чего отправляют на вторичную перегонку. Такой джин лучше употреблять в чистом виде. Его пьют из широких стаканов ...

Читать полностью »

Рецепт салата цезарь

Рецепт салата цезарь

Сегодня расскажу рецепт салата Цезарь. Этот салат давно уже завоевал популярность. Начните готовить его сами и домашние оценят ваше кулинарное мастерство! Тщательным образом помойте листья салата и обсушите их. Листья салата измельчите на крупные кусочки, или порежьте на продольные полоски. ( …)

Читать полностью »